Кисело мляко „Верея“: от фермата до витрината само за три дни

Обединена млечна компания разкрива технологичния процес зад популярния продукт, произвеждан с автентични български бактериални щамове.

Пътят на киселото мляко „Верея“ от суровото мляко във фермата до готовата кофичка на витрината в Kaufland отнема само три дни, но включва десетки проверки и модерни технологии.
Обединена млечна компания (ОМК) работи с мрежа от ферми, а производството съчетава роботизирани системи с традиционна, изпитана във времето рецепта.
Компанията залага на автентични бактериални щамове, съхранени от миналото, които определят характерния вкус на продукта и го правят предпочитан от потребителите.

Теми:

Още от Бизнес