- Кешю ябълките - месестите плодове при кешювите ядки - отдавна се разглеждат като отпадък при събиране на орехите в Западна Африка.
- Ганайски земеделци и предприемачи работят да преработят плодовете в сок, мармалад и други пищни продукти с висока добавена стойност.
- Инициативата може да увеличи приходите на местните производители и да намали хранително-земеделския отпадък в региона.
Ганайските кешю ябълки намират ново място на пазара
Плодовете, които традиционно гнеят, могат да станат нов източник на доход за ганайските земеделци.
pexelsПълно покритие
Al JazeeraТема: Африка
Теми:
Реклама
Коментари