Милиони хора разпознаха мясо от козел вместо агнешко в кебаба

Разследване разкрива, че продавачи на улични храни подават кебаб от козел, кожа и мас, выдавайки го за агнешко.

Бизнес·5 юли 2026 г.

Британско разследване на BBC Business показва, че милиони потребители са консумирали кебаб, който не е от агнешко месо, както е твърдял продавачът. В някои случаи месото е всъщност от козел, с добавяне на кожа и животински мас.
Тестовете выявяват, че съдържанието на истинско агнешко месо в някои кебаби е по-малко от 10%. Практиката е разпространена сред уличните храни и локални заведения, които не спазват потребителските стандарти за прозрачност.
Разкритието засяга веригата на доставки и произвеждането на хранителни продукти, повдигайки въпроси за етикетирането, здравния контрол и защитата на потребителя в хранителния бизнес.

Теми:

Още от Бизнес