- Министерството на земеделието, храните и горите инициира изменения в изискванията към млечните продукти, като предлага отпадане на понятието „саламурено сирене с повишено водно съдържание“.
- Предложенията включват и прецизиране на стандартите за традиционния български кашкавал, с цел уточняване на неговите характеристики и наименование.
- Обсъждането на мерките е проведено на среща в министерството, като се очаква да засилят контрола над качеството на местните млечни продукти.
МЗХ предлага промени в стандартите за кашкавал и саламурено сирене
Министерството на земеделието подготвя прецизиране на наименованията и характеристиките на традиционни български млечни продукти.
pexelsПълно покритие
БНТТема: Млечни продукти
Теми:
Реклама
Коментари